果蔬汁补脑聪明饮

内容简介,《果蔬汁补脑聪明饮》主要内容:脑营养学科受到了全社会广泛的关注:家长希望自己的孩子天资聪慧,能够拥有过目不忘的本领;青少年朋友希望凭借过人的聪慧在各类考试中出类拔萃;人到中年,希望保持超强的...
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吃的营养与保健

内容简介,《吃的营养与保健》是唯一畅销中国大陆10年的营养健康经典,介绍了营养与健康的关系,并阐述了人体对食物的消化吸收过程。指出人体饮食营养成分和组合的优劣对于人体健康的重要性,从而分析了人体所需的...
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糖尿病饮食专家谈

内容简介,本书由解放军总医院著名营养学专家薛长勇教授等,营养学的理论及饮食在糖尿病治疗中的重要性,科学地讲述了营养学方面和知识,各类食物的营养价值,糖尿病病人的饮食结构、合理搭配、科学计算以及常见并发...
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实用食物营养成分分析手册

内容简介,本书是一本现代的,能与国际标准方法接轨的手册,系统地介绍了实用食物营养成分的分析方法。本书是从食品营养成分分析的实验人员,包括食品卫生监督、食品工业、营养学研究、大专院校有关人员的必备工具书...
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肛肠病菜谱

内容简介,本书针对肛肠病的各种常见病、多发病,介绍其基本知识、自我诊断、日常生活习惯和运动保健知识,针对各种食疗方详细介绍材料、制作、功效及提示等。本书主要有以下几个特点。 1 基础知识全面。笔者在临...
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护肝食疗必读

内容简介,本书以“肝脏无病求护养,肝病兼证靠防治”的模式,专门请营养学专家为正常人群护肝,为不同肝病患者组配日常简便易学,拿来就能用的食谱,并把平素搜集和实践过的古今我国护肝药膳的100个食疗方,提供...
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现代营养学(第7版) 未分类

现代营养学(第7版)

内容简介,《现代营养学》(present knowlege in Nutrition)自第一版于1953年问世以来,共出版了七版,一直是现代营养科学的一本标准教科书和综合性参考书。除从事营养学的科研和...
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临床实用营养学

内容简介,暂无记录!,目录,第一章营养概论 第二章人体需要的营养索 第一节蛋白质 第二节脂质 第三节碳水化物 第四节热能 第五节无机盐和微量元素 第六节水 第七节维生素 第三二章营养状况的评价 第一节...
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